Natillas saludables

Estas natillas son caseras, saludables y muy fáciles de hacer necesitamos.

Un litro de leche desnatada reservando un poco en una taza. 5 yemas de huevo canela, azúcar avainillado, azúcar moreno y la misma medida para la maicena.

En una olla se calienta a fuego medio la leche y una ramita de canela o en polvo.

Mientras hierve, se prepra la leche con la maicena.

Y también se bate las yemas con el azúcar moreno y el azúcar vainillado.

Luego mezclamos en otro bol la azúcar y el huevo, en la leche con la maicena.

Y listo para verter en la olla y remover hasta que espese.

Yo la decore con galletas y canela. Están deliciosas y sobretodo son muy saludables.

Y se dejan enfriar dentro del frigorífico. Buen provecho.

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