Sopa de pepino

6 pepinos pequeños, 3 dientes de ajo, 1 cebolla, un puñado de gambas, un litro de caldo de pollo sal al gusto.

Se pocha la cebolla con el ajo, cuando la cebolla este doradita se pone el pepino, se cubre con el caldo y las gambas se cuece hasta que el pepino este blandito, y a comer esta delicioso y es muy saludable. Buen provecho.

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