Bizcocho de zanahoria y nueces

Ingrediente: 3 huevos 200gr de harina integral tamizar con un sobre de levadura 150g de azúcar Moreno, una cucharadita de jengibre y otra de canela, 120ml de aceite de oliva 2 zanahorias ralladas yun puñado de nueces una ralladura de un limón, mezclamos todos los ingredientes. Precalentamos horno a 180 grados arriba y abajo.

Untos con aceite vegetal y vertemos la masa y la dejamos cocer en el horno hasta que un palillo salga limpio

Súper nutritivo súper saludable y muy delicioso para toda la familia

Buen provecho, saborearlo con un tazón de leche o de cacao

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