Bizcocho de limón

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Ingredientes:

3 huevos

2 tazas de azúcar ( medida del vaso de yogurt )

1 Yogurt de limón

1 vaso de aceite de girasol

3 vasitos de harina de trigo

15 gramos de levadura

Ralladura de un limón

Elaboración:

Batimos primero los huevos y el azúcar.

Añadimos el yogurt de limón y batimos.

Agregamos el aceite de girasol y batimos.

Le echamos la harina y la levadura, revolvemos y tamizamos hasta que quede una masa homogénea.

Incorporamos la ralladura de limón y volvemos a batir.

Y en una fuente la untamos de mantequilla y harina, a 180 grados unos 40′ y pinchamos con un palillo para verificar su cocción.

Buen provecho, este bizcocho me ayudo mi hija Ana vanessa ….y nos lo pasamos muy bien.

 

 

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