COSTILLA DE CERDO ASADA AL WISKY

Ingredientes:FB_IMG_1463137213317

1,5kg de costilla de cerdo

2cebollas

1cabeza de ajo

Salsa de tomate casera

1copita de wisky

2vasos de agua

2 pastillas de caldo de ave

Sal

Pimienta

Aceite de oliva

Elaboración:

Se precalenta el horno a 180 grados, mientras en una bandeja de horno se pone la costilla salpimentada, ponemos la cebolla , la cabeza de ajo y la pastilla de ave se riega con aceite, y se mete en el horno  media hora. Pasado este tiempo se reincorpora la salsa de tomate por toda la bandeja sobre unas 6 cucharadas, se hace una mezcla con el wisky y el agua y se regando según se va quedando seco hasta que este doradita la costilla.

NOTA: De guarnición siempre suelo asar unas patatas.

Esta deliciosa esta receta.

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s