BATIDO DE PERAS

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INGREDIENTES: 3 PERAS MADURAS, 1 VASO DE LECHE, 5 BOLAS DE HELADO DE VAINILLA O NATA, 4 CUCHARADAS DE AZÚCAR, UN PUÑADO DE PASAS, 1 RAMITA DE CANELA, CANELA EL POLVO.

ELABORACIÓN: PELA Y QUITA LAS PEPITAS A LAS PERAS Y PÁRTELAS EN TROZOS PEQUEÑOS. CALIENTA Y HIERVE LA LECHE CON LA RAMITA DE CANELA, LAS PASAS Y EL AZÚCAR, DEJA ENFRIAR LA LECHE, ÉCHALA EN UN BOL Y RETIRA EL PALO DE CANELA. DESPUÉS, AÑADELAS PERAS Y EL HELADO. BATE TODO BIEN Y COLOCA EL BATIDO EN UNAS COPAS DECORÁNDOLAS CON CANELA EN POLVO.

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